江苏快三菜谱蔬菜类:蚝油香菇菜心

江苏快三 sepjk.com 2020年04月16日 09:48:03 

蚝油香菇菜心

  材料

江苏快三  香菇,菜心,蚝油,白糖,蒜,葱,盐,鸡精,水淀粉

  做法

江苏快三  1.菜心洗净去根,择去老的地方

江苏快三  2.香菇切花刀,蒜切末,葱切末

  3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿)

  4.捞出菜心放入香菇焯水

  5.锅内放油煸香蒜末

江苏快三  6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味

江苏快三  7.将炒好的菜心码放在盘中

  8.锅内放少许油,放入葱、蒜末

江苏快三  9.放入蚝油直至煸出香味,放入少许酱油和清水

  10.放入香菇翻炒,焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

  11.将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可

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